97 Punkte Luca Maroni DER BESTE MARZEMINO IN ITALIEN
95 Punkte James Suckling
94 Punkte Veronelli
93 Punkte Robert Parker
93 Punkte Gilbert Gaillard
Crown–Top Score Touring Club
Stèfen ist der ursprüngliche Name der Familie De Stefani; das geht aus alten Dokumenten aus dem Jahr 1624 hervor, die in Refrontolo, ein UNESCO-Weltkulturerbe, gefunden wurden. Die Trauben dieses Weins wachsen in dem Weinberg “Stèfen 1624” und bei der Weinbereitung greift man auf eine besondere Herstellungstechnik zurück, die das Trocknen der Trauben nach alter Tradition und eine lange Veredelung des Weins in kleinen Eichenfässern vorsieht. Das Ergebnis ist ein trockener Wein, der sich mit den Jahren verbessert. Ideal zu Wild, Spieβfleisch, reifem Käse oder zwischendurch als Meditationswein.
Das Weingut Colvendrame in Refrontolo liegt in der Region Venetien, im Herzen des Hügellands zwischen Conegliano und Valdobbiadene, ein UNESCO-Weltkulturerbe, nördlich von Treviso und Venedig etwa 300 m über dem Meeresspiegel. "Colvendrame" nennt sich der Hügel, auf dem sich unsere Weinberge befinden. Er liegt inmitten des Anbaugebiets der Weine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung "Colli di Conegliano" und "Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene".
Auf diesem Weingut begann die Familie D [...]