90 Punkte James Suckling
94 Punkte Luca Maroni
2 Glasses Gambero Rosso
Die Trauben dieses typischen Piave Weins von alten, auf lehmhaltigen Böden wachsenden Rebstöcken erreichen bis zur Lese ein perfektes Gleichgewicht. Unser Cabernet Sauvignon versichert diesem Wein eine angenehme Strukturkomplexität, mit fruchtigem und würzigem Geruch. Ideal zu deftigen Fleischgerichten wie Braten und geschmortem Fleisch.
Der Besitz Le Ronche in Fossalta di Piave liegt in der Region Venetien, östlich von Treviso und nordöstlich von Venedig. Der Name Le Ronche bezeichnet einen Teil der Ortschaft Fossalta di Piave und leitet sich von dem hier verwendeten Wort "roncare" her, was so viel bedeutet, wie Wälder urbar machen und zu landwirtschaftlichen Zwecken nutzen.
In der Tat waren diese Böden einst mit Wäldern bedeckt. Der Weinbau hat sich hier dann aufgrund der exzellenten Qualität der Trauben ausgebreitet. H [...]
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