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Vènis

Vènis


Besitz

Wir bitten sie Regal-Blätter zu drucken und im Geschäft auszuhängen.


Rezepte

Trauben: 65% Sauvignon blanc – 35% Chardonnay
Historical Notes: Der Vènis soll eine gebührende Anerkennung auf den venezianischen Handelsgeist aussprechen. Die üppigen Bankette der Venezianer des Settecento hoben den exotischen Geschmack der Gewürze und anderer Köstlichkeiten hervor, die aus den faszinierendsten Ländern importiert wurden und die vorzüglich zum Sauvignon blanc und Chardonnay passten.
Alkoholgehalt: 12,5-14% vol. (abhängig vom Jahrgang)
Organoleptische Eigenschaften: strohgelbe Färbung, sehr aromatisch und exotisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und Holunder, mit vollem Geschmack und guter Mineralität.
Empfehlung: ideal zu Spaghetti mit Muscheln, gegrilltem Seebarsch, gebratenen Tintenfischen und Wildlachs. Herrlich zu allen Spargelgerichten.